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    La détermination d'un seuil de rentabilité et la relation entre les coûts, le volume de la production et le profit correspondant

    Dans cette séquence, les élèves de terminale STG, spécialité CFE, sont invités à découvrir dans un premier temps, les notions nécessaires à la compréhension et au calcul d'un seuil de rentabilité : marge sur coût variable, définition du seuil de rentabilité, point mort...
    Par la suite, il leur est demandé de réaliser des représentations graphiques, et d'estimer le volume d'affaires nécessaires pour atteindre un résultat.
    Sont abordés également la marge de sécurité et l'indice de sécurité.
    L'ensemble des travaux, ainsi que le recommandent les programmes, fait largement appel à l'outil informatique et en particulier au tableur-grapheur.

    Fichier à télécharger : 6-2coutVolumeProfit.zip

     

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    4-2. 1STG - Le modèle des centres d'analyse

    Le point 4-2 du programme d'information et gestion de la classe de première STG option gestion, concerne les calculs de coûts complets selon le modèle des centres d'analyse. Il y inclut également la pratique du tableur dans ce contexte. Cette séquence s'articule autour des coûts complets dans une entreprise prestataire de services, situation qui a rarement été envisagée dans les applications qui sont habituellement destinées aux élèves des classes de première et de terminale. La description des produits vendus s'avère moins concrète à réaliser, et la prise en compte des stocks est sans doute moins évidente à illustrer et se limite aux matières et fournitures qui concourent à la prestation des services vendus. Cependant, les services occupent aujourd'hui une part importante de l'activité économique. Il semblait donc logique de pouvoir également souligner l'intérêt de calculer des coûts complets dans ces entreprises.

    Fichier à télécharger : 4-2modCentresAnalyse.zip

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    4-1. 1STG - L'entreprise et la comptabilité de gestion

    Cette séquence concerne le point 4.1 du programme de première STG option "gestion" en information et gestion. Elle prend appui sur les informations fournies par la comptabilité financière, dont l'étude s'achève à la fin de la troisième partie du programme par la présentation des documents de synthèse sous forme normalisée.
    A partir de ces documents, les élèves sont invités à réfléchir sur les insuffisances de la comptabilité financière comme outil de gestion, les informations nécessaires à la prise de décision ne pouvant être obtenues qu'après un retraitement de certaines de ces informations.
    Sont abordées, les notions de coût (en relation avec les charges de la comptabilité financière) de consommation (en rappelant la signification des variations de stocks étudiées à la fin de la partie précédente) et de marge. Les points communs et les différences entre comptabilité financière et comptabilité de gestion sont également mis en évidence.

    Fichier à télécharger : 4-1comptaGestion.zip

     

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    Td sur l'analyse des charges et l'aide à la décision

    La séquence de Td est proposée dans le cadre du thème 6 du programme de Comptabilité et Finance d'Entreprise.
    Elle vient compléter les séquences de cours sur le même thème : l'analyse des charges et l'aide à la décision.
    La mise en situation se réalise au travers d'une société fabricant des meubles. Deux modèles sont fabriqués, mais sont faiblement différenciés.
    L'élève doit calculer le seuil de rentabilité ainsi que la marge et l'indice de sécurité de chaque modèle de meuble et commenter la situation de l'entreprise.
    Il est ensuite amené à conseiller le chef d'entreprise dans le cadre des prévisions à effectuer.
    Différents commentaires sont à réaliser. L'ensemble des calculs se réalise au moyen d'un tableur
    Une fois téléchargé, le fichier dézippé permet la reconstitution d'un répertoire élève et d'un répertoire professeur.
    Fichier à télécharger : 6 Chargesaidedecision.zip

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    L'activité de l'entreprise et le comportement des charges

    La séquence contenue dans le fichier compressé joint à cet article a pour objectif de permettre aux élèves de terminale STG, spécialité CFE, de traiter les aspects essentiels du point 6.1 du programme. Elle se fixe pour but de présenter le concept d'activité, d'appréhender les outils de mesure de l'activité et de poser la question du choix de ces outils de mesure. Enfin, elle permet d'étudier le comportement des charges, globales et unitaires, en fonction du critère de la variabilité.

    Fichier à télécharger : 6-1variabilite.zip

     

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    Le comportement des charges en relation avec le niveau d'activité
    La séquence de cours est proposée dans le cadre du thème 6.1 du programme de Comptabilité et Finance d'Entreprise.
    Elle permet aux élèves d'analyser les charges selon le critère de la variabilité.
    La mise en situation se réalise au travers d'une société fabricant et distribuant des vélos à assistance électrique. L'élève doit caractériser les charges en charges variables et charges fixes.
    Il est ensuite amené à calculer la marge sur coût variable ainsi que le résultat de l'entreprise sur une période de trois mois. Ce calcul se réalise en montant total et en montant unitaire.
    Une fois téléchargé, le fichier dézippé permet la reconstitution d'un répertoire élève et d'un répertoire professeur.
    Fichier à télécharger : 6.1 Comportement charges.zip
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    L'analyse de la relation coût/volume/profit
    La séquence de cours est proposée dans le cadre du thème 6.2 du programme de Comptabilité et Finance d'Entreprise.
    Elle vient compléter la séquence de cours sur le comportement des charges (6.1) en relation avec les niveau d'activité et en reprend les données. Fichier à télécharger : 6.1 Comportement charges.zip
    Elle permet aux élèves d'identifier le seuil de rentabilité, d'appréhender le risque d'exploitation et de réaliser des prévisions.
    La mise en situation se réalise au travers d'une société fabricant et distribuant des vélos à assistance électrique. L'élève doit calculer quantitativement et en valeur le seuil de rentabilité, calculer la marge et l'indice de sécurité et réaliser des prévisions.
    L'élève est toujours amené à commenter les résultats obtenus.
    Une fois téléchargé, le fichier dézippé permet la reconstitution d'un répertoire élève et d'un répertoire professeur.
    Fichier à télécharger : 6.2 Relation coût volume profit.zip
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    Le rôle de l'informatique
    Le programme de terminale STG comptabilité et finance d'entreprise prévoit l'étude du rôle de l'informatique dans le thème de l'organisation de la comptabilité dans l'entreprise.
    Notre collègue, Patrick THIERRY, propose un cas illustrant ce point à travers divers travaux.
    Fichiers à télécharger :
    - Le cas expertcom.zip
    - Enoncé Annexe5.zip
    - Corrigé Annexe5.zip
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    La contingence de l'information de gestion

    Cette séquence concerne le point 1.3 du programme de comptabilité et finance de la classe de terminale.

    Basée sur des situations concrètes, cette séquence doit permettre d'appréhender l'utilité de la comptabilité de gestion, d'identifier la particularité des indicateurs retenus en fonction des types d'entreprises pour au final en déduire la nécessité d'adapter la comptabilité de gestion aux besoins et objectifs de chaque entreprise.

    Pour télécharger le fichier, cliquer sur le lien suivant : 1-3contingence.zip

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    Calculs de coûts et résultats en 1STG gestion
    Cette séquence concerne la partie 4.2 du programme d'information et gestion de la classe de première STG option gestion.
    Elle doit permettre aux élèves d'avoir une représentation simple des méthodes de calcul de coûts complets les plus couramment utilisées.
    Elle s'appuie sur un processus de fabrication simple et sur des méthodes de calcul qui permettent d'illustrer les avantages et les insuffisances de la comptabilité de gestion.
    Une grande part des travaux est réalisée à l'aide du tableur. Le professeur pourra, suivant ses priorités, insérer quelques formules de calcul ou laisser à un groupe d'élèves le soin de se partager le travail.
    La séquence peut être téléchargée en cliquant sur le lien suivant : calCoutsEtResult4-2.ZIP
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    L'entreprise et sa comptabilité de gestion

    Cette séquence concerne la partie 4.1 du programme d'information et gestion de la classe de première STG option gestion.
    Elle a pour but d'aborder les principes qui conduisent à la mise en place d'une comptabilité de gestion.
    Elle permet de mettre en évidence ses objectifs et souligne les différences et les complémentarités entre comptabilité financière et comptabilité de gestion.
    Les notions et méthodes de la comptabilité de gestion (coûts, résultats) sont également illustrées.
    Les questions posées ont enfin pour but de montrer que cette partie de l'activité comptable de l'entreprise repose sur des choix et des processus de gestion propres à chaque firme.
    Fichier à télécharger :
    CptaGestion4-1.ZIP

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    Cas Herbes Vertes - Calcul de coûts (Terminale STG - CFE)
    Le cas "Aux Herbes Vertes" permet d'illustrer la partie 4 (la comptabilité de gestion) du programme d'Information et gestion de la classe de première spécialité gestion et la partie 6 (l'analyse des charges et l'aide à la décision) du programme de terminale CFE. Il a été conçu par Marie-Benoîte Julien. Les principaux objectifs sont :
    - revoir la méthode des coûts complets ;
    - calculer des coûts variables, des marges sur coûts variables et un seuil de rentabilité pour une entreprise ;
    - faire des prévisions ;
    - interpréter et commenter les résultats obtenus.
    Fichier à télécharger : Herbes Vertes.zip
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    Le réseau d'analyse - Illustration (première STG)

    Ce support pédagogique permet d'illustrer la notion de réseau d'analyse en comptabilité de gestion. Celle-ci figure dans les programmes d'Information et gestion de la classe de première dans la partie 3.2 pour la spécialité communication et dans la partie 4.2 pour la spécialité gestion. L'exemple proposé peut être réalisé et/ou analysé et contrôlé par les élèves.
    Fichiers à télécharger :
    - Reseaudanalyse1Stg.zip (Word) : illustration ;
    - Livret11.10ReseauAnalyse.zip (Word) : rappel de cours.

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    La démarche budgétaire

    Séquence Terminle STG : La démarche budgétaire

    Public visé : Terminale STG Comptabilité et Finance des entreprises.

    Cadre pédagogique : le demi-groupe de TP
    Ressources nécessaires : salle informatique, Tableur (Fichier Excel 2000 fourni)

    Documents

    Fichier à télécharger :  7.1.DemarcheBudgetaire.zip comprenant :

    Dossier Professeur :
    - Fiche pédagogique Démarche budgétaire.DOC (format Word 2000) : fiche pédagogique avec le déroulement de la séquence (comprenant les activités, le travail des élèves, les supports utilisés et le matériel et logiciels nécessaires) à exploiter en premier ;
    - Démarche budgétaire dossier Professeur.DOC : Enoncé et corrigé indicatif de la séquence ;
    - Ménage dossier Professeur.XLS : Fichier Excel avec des résultas indicatifs.

    Dossier Elèves :

    - Démarche budgétaire dossier Elèves.DOC : Enoncé à mettre à disposition des élèves pour réaliser les mises en situation ;
    - Ménage dossier Elèves.XLS : Fichier Excel 2000 à mettre à disposition des élèves sur le réseau pour réaliser les mises en situation .

    Objectifs essentiels de l'activité

    Séquence traitant le point 7. Les prévisions de résultat et de trésorerie ; 7.1 La démarche budgétaire du programme de Terminale STG Comptabilité et Finance des entreprises avec :

    • La démarche budgétaire (cycle analyse, action et contrôle), son intérêt ;
    • Les principaux budgets, l'articulation des budgets.

    Déroulement : 3 heures de Terminale STG.

    Observations

    Cette séquence permet de découvrir les budgets et leurs intérêts au travers d'un budget d'un foyer de 4 personnes.
    Calcul d'un budget prévisionnel de ce foyer, calcul d'écarts;
    Présentation de différents budgets et des éléments qui les composent pour une organisation.
    Compléter un schéma présentant l'articulation de ces budgets.

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    Cas Galion, analyse de la relation coût-volume-profit
    La séquence est proposée dans le cadre du thème 6.2 du programme de Terminale Comptabilité et finance d'entreprise : l'analyse de la relation coût-volume-profit.
    Elle a pour but d'établir une relation entre le volume d'activité, les coûts et les profits. Il s'agit de faire acquérir à l'élève les notions de seuil de rentabilité et de marge de sécurité.
    La mise en situation se réfère à l'ouverture d'une activité de restaurant - Le Galion.
    Elle comporte l'analyse de l'utilité des informations recueillies pour décider de l'ouverture de ce restaurant.
    L'analyse des prévisions d'activité du restaurant permet à l'élève d'appréhender les notions de coût variable - marge sur coût variable - seuil de rentabilité - marge de sécurité - indice de sécurité, puis de mesurer l'incidence des variations d'activités et de coût sur le résultat et sur la marge de sécurité.
    Tous les calculs s'effectuent au moyen du tableur. L'élève utilise la matrice pour reconstituer les calculs à partir des informations des annexes.
    Fichier à télécharger :
    - CasGalion.zip.
              (Détails complémentaires : voir le lien Lire la suite, au bas de cet article)
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